Maté Vert - 100g

Maté Vert - 100g Maté vert naturel. Le Maté Le Maté est une infusion principalement consommée en Amérique du Sud. La plante utilisée, la yerba maté, appartient à la famille du houx. Ses feuilles, torréfiées et broyées, donnent une boisson stimulante. Le nom « maté » vient de l'espagnol et signifie « gourde », une allusion à la petite calebasse dans laquelle on sert la boisson en Amérique du Sud. À l'infusion de maté, on ajoute parfois du jus de citron ou du lait et du sucre. Le maté est aussi servi avec une paille, généralement métallique, munie d'un filtre à la base, ce qui permet d'éviter d'avaler la poudre de feuilles séchées qui reposent au fond de la petite calebasse. Au Paraguay et en Uruguay, sa consommation comme stimulant quotidien est plus répandue que celle du café ou du thé. Le yerba maté est également cultivé en Inde : il fait partie de la pharmacopée ayurvédiquepour le traitement des maux de tête, de la fatigue, de la dépression nerveuse et des douleurs rhumatismales.